酸奶是鮮活在活性益生菌，如雙歧桿菌、乳酸菌的作用下，經過發酵由純液狀變成半固體的過程。不僅性狀發生改變，其中富含對人體有益的益生菌，還富含變性且易于消化的蛋白質及益生菌產生的有助于消化的酶。

常規推薦1歲以上的嬰幼兒才能接受酸奶。其原因是1歲以上的嬰幼兒才能接受鮮奶。常規酸奶是以鮮奶為基礎制作的酸奶，但如果家庭內能夠以嬰幼兒配方粉制作酸奶，1歲以內的嬰幼兒可以接受。使用嬰幼兒配方粉制作酸奶，也只能作為輔食，不能代替正常配方粉喂養。嬰幼兒每天能夠攝入的益生菌的量是有限的，如果攝入過多會導致腹瀉。

輔食添加千萬不可喧賓奪主！

寶喝酸奶注意事項

1、飯后2小時左右飲用

2、酸奶不要加熱

3、喝酸奶后要及時漱口

4、不要過早給嬰兒喂食